Italiaanse worst bakken

Name: Italiaanse worst bakken
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: 227 gram ziti pasta (of soortgelijke pasta gekookt volgens verpakking); 2 theelepels olijfolie; 1/2 ui, in blokjes gesneden; 340 gram milde Italiaanse worst (ik verwijder uit omhulsels); 1 theelepel knoflook, in blokjes gesneden (ik raad 1 theelepel aan, maar graag knoflook, dus doe wat je het lekkerst vindt); 0,25 theelepel venkelzaad; 1 theelepeltje Italiaanse kruiden; 170 gram gesneden champignons; 2 (425 gram) containers met favoriete pastasaus; 2 eetlepels Parmezaanse kaas (vers versnipperd werkt het best) of 2 eetlepels romano-kaas (vers versnipperd werkt het beste); 2 eetlepels Parmezaanse kaas (vers versnipperd werkt het best) of 2 eetlepels romano-kaas (vers versnipperd werkt het beste)

Een heerlijk, aromatisch, warm, troostend gerecht waar het hele gezin van kan genieten. Dit was een recept van een andere voedingssite die ik heb aangepast om meer smaak toe te voegen. Het is altijd in een flits verdwenen. Geweldig voor potlucks en diepvriesmaaltijden voor vrienden.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden en smeer de 13x9-in ovenschaal in.
Bereid pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verwarm de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg de ui toe en bak tot iets transparant.
Voeg de worst toe en laat het roeren regelmatig brakken, kook tot het niet meer roze is.
Voeg knoflook, venkel, Italiaanse kruiden en paddenstoelen toe.
Roer regelmatig en kook tot de champignons zacht zijn.
Voeg de saus toe, roer om te mengen, kook tot de saus is verwarmd. Haal de pan van het vuur.
Voeg toe aan de voorbereide ovenschaal en strooi gelijkmatig met mozzarella en parmezaan/romanokaas.
Bak 15 tot 17 minuten of tot de kaas bruisend is.
Koel ongeveer 5 minuten.
Om te vriezen voor te bereiden zoals hierboven, maar niet bakken.
Bedek en vries tot 2 maanden.
Ontdooi de hele nacht in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 200 graden en bak 25 tot 35 minuten.