Poolse worst in tomatensaus (kielbasa w sosie pomidorowym)

Name: Poolse worst in tomatensaus (kielbasa w sosie pomidorowym)
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 50 g boter; 25 g uien, geschild en fijngesneden; 50 g bloem; 200 ml water of 200 ml runderstock; 1 1/2 eetlepels tomatenpuree; 2,5 centimeter suiker; zout en peper naar smaak; 200 g Poolse worst (kielbasa)

Dit is een ander Pools recept voor mijn echtgenoot en voor de Poolse Zaar World-tournee, die van de site is gekomen.

Ingrediënten

50 g boter
25 g uien, geschild en fijngesneden
50 g bloem
200 ml water of 200 ml runderstock

1 1/2 eetlepels tomatenpuree
2,5 centimeter suiker
Zout en peper naar smaak
200 g Poolse worst (kielbasa)

Bereiding

Verhit de boter en verdeel de uien lichtbruin. Voeg de bloem toe en bak opnieuw. Roer het water of de bouillon er voorzichtig door en breng aan de kook.
Voeg de tomatenpuree, zoutpeper en suiker toe.Verhakt de worst, snijd in grote blokjes en voeg toe aan de saus.Slim de saus nog een paar minuten totdat de smaken zich vermengen.Serveer met aardappelen.
Dient voor 2.