Italiaanse worst en paprika paella

Name: Italiaanse worst en paprika paella
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Italiaanse worsten; 1.25 groene paprika, centimeterreepjes; 1.25 groene paprika, centimeterreepjes; 2,5 kleine ui, centimeter wiggen; 1/2 eetlepel olijfolie; Een kopje met een inhoud van 190 ml met arboriorijst; Een kopje met een inhoud van 130 ml met droge witte wijn; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die tomaten bevat, ingeblikt, uitgelekt; 3/8 liter water

Maak en deel dit Italiaanse Worst en Paprika Paella recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 ºF.
Knijp het worstvlees uit de omhulsels in een centimeter zware ovenvaste koekenpan en voeg paprika, ui en olie toe.
Kook het mengsel in een matig hoog vuur, breek de worst af met een vork en roer af en toe, 5 minuten, of totdat de groenten bruin beginnen te worden.
Voeg rijst en bak toe, roer, 1 minuut.
Roer de wijn, tomaten en water erdoor en breng aan de kook, roer om bruine stukjes los te maken.
Breng de koekepan in de oven en bak, onbedekt, 25 minuten, of tot de meeste wordt geabsorbeerd.
Breng op smaak met zout en peper.