Italiaanse worst gevulde portobello champignons met kruiden Parmezaanse kaas

Name: Italiaanse worst gevulde portobello champignons met kruiden Parmezaanse kaas
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 4 grote Portabella-paddenstoelen, stengels en kieuwen verwijderd; 400 gram Italiaanse worst; 1 theelepel verse Italiaanse peterselie, gehakt; 2 eetlepels verse basilicum, in stukjes gesneden (2 tl droog); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met croutons met knoflooksmaak, fijngemalen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met croutons met knoflooksmaak, fijngemalen; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met parmezaanse kaas, geraspt; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die zware room bevat; 2 eetlepels verse basilicum, in stukjes gesneden (2 tl droog); Een kopje met een inhoud van 60 ml met parmezaanse kaas, geraspt; zout; peper

Maak en deel deze Italiaanse Worst gevulde Portobello-paddestoelen met het recept van Herb Parmezaanse kaas van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350ºF.
PADDESTOELEN :.
SCHOON top van champignons met een vochtige doek. Plaats de paddenstoelen schoon op een blad met de stengel naar beneden. Bak 5-8 minuten op 350ºF.
VERWIJDER van oven tot klaar om te vullen, in stap 4 hieronder.
VULLING:.
BRUINE worst in een koekepan met anti-aanbaklaag, afbrokkelende worst in kleine stukjes. Eenmaal bruin, laat vet wegvloeien en breng het over naar een papieren handdoek om af te koelen.
BEAT eieren met melk in een middelgrote kom en mix peterselie, basilicum, knoflook, croutons en Parmezaanse kaas.
VOEG afgekoelde worst toe en meng goed - het mengsel moet nat maar stevig zijn en gemakkelijk bij elkaar blijven.
TOP voorgebakken champignondoppen met worstmengsel en bak in de 350 ° C oven gedurende 15 - 20 minuten, of tot ze goudbruin en gaar zijn.
SAUS:.
VERWARM de room in de sauspan en kook hem lichtjes tot de helft van zijn oorspronkelijke volume. Zorg ervoor dat u niet schroeit. Meng in Parmezaanse kaas, basilicum, zout en peper.
LEK 57 gram saus over de bovenkant van elke paddenstoel.
Garneer met een takje verse Italiaanse peterselie of verse basilicum en serveer.