Italiaanse worstlagen

Name: Italiaanse worstlagen
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat, verzacht, verdeeld; 12 tot 16 sneetjes brood van een dag oud, korsten verwijderd; 200 gram verse champignons, in plakjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gesneden uien; 400 gram Johnsonville Ground Milde Italiaanse worst, gekookt en uitgelekt; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met versnipperde cheddar kaas; 5 grote eieren, lichtgeslagen; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter die volle melk bevat; 1 theelepel gemalen mosterd; 1 theelepel nootmuskaat; 1 theelepel gemalen mosterd; 2 eetlepels fijngehakte verse peterselie

Wanneer onze familie gaat zitten ontbijten op dagen dat dit bordje op het menu staat, kan ik me ontspannen en met hen meedoen. Ik serveer het graag met vers fruit en huisgemaakte broodjes. Plus, het geeft een leuk tintje aan een feestbrunch .

Ingrediënten

Bereiding

Gebruik een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat, smeer één kant van elk sneetje brood met boter. Leg de helft van het brood met de boterzijde naar beneden in een ingevette 13x9-inch bakvorm.
In een grote koekenpan, bak de champignons en uien in de resterende boter.Sprinkle met zout en peper.Leg de helft van het paddenstoelenmengsel over het brood in de voorbereide pan.Top met de helft van de worst en kaas.Laag met het resterende brood, paddenstoelenmengsel, worst en kaas. Klop in een grote kom de eieren, melk, Dijon-mosterd, nootmuskaat en gemalen mosterd. Giet over kaas. Bedek en zet in de koelkast.
Haal ze 30 minuten voor het bakken uit de koelkast. Bak, afgedekt, gedurende 50 minuten op 350 °. Bak 10-15 minuten langer of tot een in het midden geplaatst mes er schoon uitkomt. Pronk met peterselie. Laat 10 minuten staan voor het opdienen.