Jalapeno popcorn

Name: jalapeno popcorn
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 60 liter plantaardige olie, verdeeld; 6 plakjes gepekelde jalapeno pepers, gedraineerd of meer naar smaak; Een beker met een inhoud van 80 ml die popcornpitten bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; 1 (28 gram) pakket ranchdressing-mix

Een geliefd recept dat mijn moeder altijd zou oplossen voor filmavonden. Hoeveelheden zijn bij benadering op basis van uw smaak.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit 2 eetlepels olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg gesneden jalapeno toe; kook en roer tot het bruin en knapperig is, 3 tot 5 minuten. Overdracht naar een klein bord met een lepel met gleuven.
Verhit 2 eetlepels olie in een grote pan op middelhoog vuur. Leg 4 popcornpitten in de olie en dek af totdat ze gepoft zijn; voeg overgebleven korrels toe aan de steelpan in een gelijkmatige laag. Bedek en verwijder van het vuur, ongeveer 30 seconden.Terug naar het vuur en schud zachtjes heen en weer over de brander totdat het knallen tussen pops over een paar seconden vertraagt. Verwijder van verwarmen en overbrengen naar een grote kom.
Giet gesmolten boter gelijkmatig over popcorn. Bestrooi de ranch dressing lichtjes over popcorn; mix om te combineren. Verkruimel jalapenoplakken en meng in.