Jalapeno rozemarijn alfredo

Name: jalapeno rozemarijn alfredo
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1 jalapenopeper, gezaaid en fijngehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die zware room bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas; 1 theelepel gedroogde rozemarijn; 2,5 cm zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Ingrediënten

2 eetlepels olijfolie
2 teentjes knoflook, gehakt
1 jalapenopeper, gezaaid en fijngehakt
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die zware room bevat

Een kopje met een inhoud van
130 ml met geraspte Parmezaanse kaas
1 theelepel gedroogde rozemarijn
2,5 cm zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Bereiding

Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
Kook en roer de knoflook en jalapeno peper in de hete olie tot geurig, ongeveer 5 minuten; voeg de slagroom toe en breng het mengsel aan de kook.
Laat de hitte laag worden.
Roer de Parmezaanse kaas en rozemarijn door het mengsel; ga door met koken tot de kaas volledig is gesmolten, ongeveer 5 minuten meer.
Seizoen met zout en peper om te serveren..