Jalapeno tartaarsaus

Name: jalapeno tartaarsaus
Total time: 75 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met mayonaise; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte dille zuursel; 3 eetlepels kappertjes, uitgelekt en gehakt; 2,5 eetlepels vers limoensap; 2 eetlepels fijngesneden jalapenopeper; 0,5 theelepel gehakte verse peterselie; 2 streepjes hete pepersaus (zoals Tabasco®); zout naar smaak

Ik hield altijd van de jalapeno-tartaarsaus die een lokaal restaurant bood, dus besloot ik om met mijn eigen versie te komen. Nu heb ik altijd wat verzonnen thuis.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/8 liter met mayonaise
Een kopje met een inhoud van
60 ml met gehakte dille zuursel
3 eetlepels kappertjes, uitgelekt en gehakt
2,5 eetlepels vers limoensap

2 eetlepels fijngesneden jalapenopeper
0,5 theelepel gehakte verse peterselie
2 streepjes hete pepersaus (zoals Tabasco®)
Zout naar smaak

Bereiding

Meng mayonaise, dille augurk, kappertjes, limoensap, jalapeno peper, peterselie, hete pepersaus, en zout samen in een kom.
Cover kom met plasticfolie en koel 1 uur voor het opdienen..