Jam drop koekjes

Name: jam drop koekjes
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 25
Ingredients: 130 g boter (smelten als je snel moet zijn); Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 1 theelepel vanille-extract; 1 theelepel bloem, voor de handen; 1 theelepel bloem, voor de handen; 1 ei; 120 g jam

Maak en deel dit Jam Drop Biscuits-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Lijn 2 bakplaten met antikleef bakpapier.
Klop boter, suiker en vanille-extract tot ze bleek en romig zijn. Voeg het ei toe en klop tot alles goed gemengd is. Voeg de bloem geleidelijk toe en roer tot alles goed gemengd is
Meel handen.Roll theelepel mengsel in ballen. Plaats ze ongeveer 5 cm uit elkaar. Maak met een licht bebloemde vinger een kleine inspring in het midden van elke bal. Schep een halve theelepel in het midden van elk biscuit.
Bak gedurende 15 minuten of tot ze goudbruin zijn. Wacht 30 minuten om de koekjes te laten uitharden.