Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Zoete mysterieuze broodjes
 
 
24 PortiesPTM3H30 min

Zoete mysterieuze broodjes


Elke "holle" rol heeft een kleverige cinnamoney-zoete binnenkant! De kooktijd omvat stijgende en baktijd. Uit het kookboek van Elsah Landing. Gebruik alsjeblieft een centimeters rondsnijder ~ je hebt de juiste hoeveelheid deeg nodig om de rol te vormen ~ en zorg ervoor dat je die randen echt centimeter centimeter of de mysterievulling zal ontsnappen ....

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Maak het deeg klaar.
  2. Los gist op in een kleine kom - laat 5-10 minuten staan, of tot het mengsel uitzet en opzij wordt gezet.
  3. Combineer ei, suiker, bakvet en zout met melk in een grote kom.
  4. Roer 1/4 liter bloem erdoor en voeg het gistmengsel toe.
  5. Roer geleidelijk net genoeg van de overgebleven bloem erdoorheen om een ​​gemakkelijk hanteerbaar deeg te maken.
  6. Op licht met meel bestoven karton komen en kneden gedurende 5 minuten, of tot het deeg glad is en elastisch - stofbord met meer meel indien nodig om plakken te voorkomen.
  7. Vorm het deeg tot een bal, plaats het in een ingevette kom - draai het naar boven, bedek het en laat het opstaan ​​in een waarschuwingsvrije, tochtvrije plaats gedurende 1 uur of tot het verdubbeld is in bulk.
  8. Na deze eerste rijping, pons het deeg, bedek het en laat het opnieuw 30 minuten rijzen, of tot BIJNA bijna verdubbeld (marshmallows zullen weglekken als het deeg te veel stijgt in dit stadium). Het deeg kan op dit punt worden afgedekt en gekoeld als gewenst.
  9. Bleek op licht met meel bestoven bord en snij in 0.5.
  10. Rol elke 0,5 uit tot een dikte van 0,5 inch.
  11. Snijd elke 1,25 in cirkels van 30 centimeter - leg cirkels opzij.
  12. Nu, voor het onderdeel Mystery filling.
  13. Meng suiker en kaneel samen in een kleine kom en zet apart.
  14. Smeer muffinpannen.
  15. Doop elke marshmallow in boter en vervolgens in een gereserveerde suikermengsel.
  16. Plaats een marshmallow in het midden van elke gereserveerde cirkel deeg.
  17. Wikkel het deeg strak om marshmallow en knijp de randen stevig samen.
  18. Doop opnieuw in boter en vervolgens het suikermengsel.
  19. Plaats het deeg in voorbereide pannen, met de kap naar beneden geklemd.
  20. Dek af en laat gedurende 15 - 20 minuten een warme, tochtvrije plek rijzen.
  21. Bak gedurende 25-30 minuten in een voorverwarmde 375 ° C-oven of tot de broodjes lichtbruin zijn.
  22. Verwijderen ONMIDDELLIJK van pannen.
  23. Koel op stellingen.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407