Jam kruimel cake

Name: jam kruimel cake
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 60 ml die kristalsuiker bevat; 1 3/4 theelepels bakpoeder; 1/8 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 90 ml die ongezouten boter bevatte, smolt; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 1 groot ei; Een kopje met een inhoud van 130 ml met frambozenconfituur of een kop met een inhoud van 130 ml die conserven bevat; Een kopje met een inhoud van 90 ml die ongezouten boter bevatte, smolt; Een kop met een inhoud van 60 ml die kristalsuiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die kristalsuiker bevat; 3/4 theelepel kaneel; 1/8 theelepel zout; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden

De suggestie is om frambozenjam te gebruiken, maar ik kan me voorstellen dat je elke smaakjam van je voorkeur kunt vervangen. Deze cake heeft een mooie knapperige kruimel topping en samen met de jamlaag is het een mooie presentatie. Uit Gourmet Magazine, december 2007.

Ingrediënten

Bereiding

To Make the Cake :.
Verwarm de oven voor op 200 graden en plaats het rek in het midden van de oven.
Royaal boter een 9 "vierkante of ronde taartvorm.
Klop meel, suiker, bakpoeder en zout in een kom.
Klop boter, melk en eieren in een grote kom; voeg vervolgens het bloemmengsel toe tot het gecombineerd is.
Giet het beslag in de taartvorm.
Poppenjam overal op het oppervlak en roer dan in een beslag met een lepel.
Om Crumb Topping te maken :.
Klop boter, suikers, kaneel en zout samen tot een glad mengsel.
Roer de bloem erdoor en meng het dan met je vingertoppen tot het is opgenomen.
Strooi kruimels in grote klompen over de bovenkant van beslag.
Bak cake tot een houten houweel in het midden uitkomt schoon en de zijkant begint weg te trekken van de pan, ongeveer 25 minuten.
Koel in de pan op een rooster gedurende 5 minuten voor het serveren.