Jam roly poly

Name: jam roly poly
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die zelfrijzend bakmeel bevat, gezeefd; 125 g boter, grof gehakt; 2 eetlepels basterdsuiker; 1 eetlepel melk, extra; 50 ml water; Een kopje met een capaciteit van 170 ml met frambozenconfituur; 1 eetlepel melk, extra

Dit is het favoriete dessert van mijn man, en ik moet toegeven dat ik er zelf een voorliefde voor heb. We houden er warm van met warme custard saus. Het is een van die zuinige desserts gemaakt van dingen die de meeste mensen gemakkelijk in hun kasten hebben. Meer comfort eten .

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 * F (180 * C).
en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Zeef de bloem in een grote kom en voeg de boter toe.
Wrijf met je vingertoppen de boter in de bloem totdat het mengsel op fijne paneermeel lijkt.
Roer door de suiker.
Voeg de melk en 50 ml water toe en roer met een mes met platte messen om een zacht deeg te maken.
Draai op een licht met bloem bestoven oppervlak en verzamel het tot een zacht deeg.
Rol het deeg op een groot vel bakpapier met niet-stick rond 13 graden in een rechthoek.
13 centimeter bij 9 centimeter.
Verspreid met de frambozenjam, laat een rand van 1,25 centimeter rond de rand.
Rol in de lengte op als een jelly roll (swiss roll) en leg deze op de voorbereide bak, met de naad naar beneden.
Bestrijk ze met extra melk en bak ze in de oven gedurende ongeveer 35 minuten, totdat ze goudbruin en gaar zijn.
Laat het een paar minuten staan en snijd het in dikke plakjes met een gekarteld mes.
Serveer warm met custard.