Jambalaya met vers fruit

Name: jambalaya met vers fruit
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 2 eetlepels olijfolie; 1 (340 gram) kip-appelworst pakket; 2 eetlepels olijfolie; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gehakte ui; Een kop met een inhoud van 190 ml met gehakte groene paprika; 1 eetlepel gehakte knoflook; 2 laurierblaadjes; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die langkorrelige rijst bevat; 1 1/2 theelepels gedroogde tijm; 1/2 theelepel zout; 3/4 theelepeltje chilipoeder; 0,5 theelepel rode pepervlokken; 0,5 theelepel rode pepervlokken; 0,5 theelepel rode pepervlokken; Een beker met een inhoud van 80 ml die witte wijn bevat; Een beker met een inhoud van 190 ml die ingeblikte gemalen tomaten bevat; 3/8 liter kippenbouillon; 300 gram geschilde en ontwikkelde medium garnalen; Een kop met een inhoud van 130 ml met vers gesneden verse ananas; Een beker met een inhoud van 130 ml met in blokjes gesneden mango; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met in blokjes gesneden appel

Fruit is opgenomen in een klassiek jambalayarecept om een zoet en hartig genot te creëren! Combineer verse ananas, mango's en appels, of kies uw favoriet. Gebruik kip-appel- of kippenmango-worst om de smaak te verbeteren.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 graden Celsius). Vet een A-schaal in met een inhoud van 2 liter met een ovenschaal met deksel.
Plaats de bloem in een ondiepe schaal. Doop de worstjes in de bloem om gelijkmatig te coaten.
Verwarm 2 eetlepels olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook de worsten, draai ze aan alle kanten bruin, ongeveer 2 minuten per kant. Overdracht naar een bord en apart zetten.
Gebruik dezelfde koekepan om 2 eetlepels olijfolie op middelhoog vuur te verwarmen. Roer de ui, groene paprika, knoflook en laurierblaadjes door; roer en kook tot ze zacht zijn, ongeveer 2 minuten. Combineer de rijst met het pepermengsel; roer en kook tot de rijst ondoorzichtig wordt, ongeveer 3 minuten. Doe de tijm, zout, chilipoeder, witte en zwarte pepers, rode pepervlokken, wijn, tomaten en kippenbouillon erin. Voeg de worsten toe; verhoog de hitte naar hoog en breng het mengsel aan de kook. Breng het rijstmengsel over naar de grote pan en dek af.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20 tot 25 minuten.
Haal de pan uit de oven. Roer de garnalen, ananas, mango en appel erdoor; grondig mengen met het rijstmengsel. Bedek en bak tot de garnalen gaar zijn, 10 tot 15 minuten.