Janet's kfc heeft gebraden kip gekruid

Name: janet's kfc heeft gebraden kip gekruid
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 peices, 8
Ingredients: 1 hele kip, in stukjes gesneden; 3 eieren, geslagen; 4 eetlepels olie; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; 4 theelepels paprika; 1 theelepel zout; 1 theelepel peper; 1 theelepel gevogelte kruiden; 1 theelepel oregano; 1 theelepel dragon; 1 theelepel peterselie; 1/2 theelepel tijm; 1 theelepel bieslook; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel uienpoeder; 1/2 theelepel selderijzout

Dit komt het dichtst bij het originele KFC-recept. Ze frituren die van hen in een friteuse en ik bak dit in slechts 4 eetlepels olie, dus ik denk dat de mijne veel gezonder is.

Ingrediënten

Bereiding

Zeef bloem en voeg alle kruiden toe, nadat je ze fijn hebt gemalen met een vijzel en stamper (een blender werkt ook goed) Plaats de coating in een plastic zak. Dip elk stuk kip in het losgeklopte ei en doe het in de zak en schud en zorg ervoor dat elk stuk goed gecoat is.
Verhit olie in grote koekenpan en bruine kip langzaam, onbedekt, totdat alle kanten mooi bruin zijn. Bedek de pan en blijf langzaam frituren, draai stukken af en toe gedurende ongeveer 50 minuten, totdat de sappen helder worden wanneer je ze doorboort met een vork.
Giet af op papieren handdoeken.