Japanse biefstuk salade met sesam dressing

Name: Japanse biefstuk salade met sesam dressing
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: 3 eetlepels sherry of kipbouillon met verlaagd natriumgehalte; Een kop met een capaciteit van 80 ml die ongekookte onmiddellijke rijst bevat; 3 eetlepels natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte; 2 eetlepels hoisinsaus; 0,5 theelepel gehakte verse gemberwortel; 1 entrecote zonder been (2,5 centimeter dik en 500 gram); 2 groene uien, gehakt; 1 eetlepel suiker; 1 eetlepel sesamolie; Een beker met een inhoud van 80 ml met verse peultjes; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met gesneden Chinese of napakool; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met gescheurde romaine; Een kop met een capaciteit van 80 ml die ongekookte onmiddellijke rijst bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met julienned wortel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met dun gesneden komkommer; Een kopje met een inhoud van 130 ml met in plakjes gesneden radijs

"We genieten van allerlei soorten etnisch voedsel", schrijft Diane Halferty van Corpus Christi, Texas. "Dit rundvleesrecept is gemakkelijk te maken en erg lekker." Met zijn zoete soja-marinade en verse groenten, is er veel om van te houden in dit hoofdgerecht. schotel salade.

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine kom de eerste vijf ingrediënten combineren. Giet 80 liter in een grote hersluitbare plastic zak; voeg rundvlees toe. Verzilver zak en draai om te bekleden; minimaal 2 uur in de koelkast bewaren. Voeg voor het aankleden uien, suiker en sesamolie toe aan de overgebleven marinade. Bekleed en bewaar tot het serveren.
Verwarm de vleeskuikens. Breng in een kleine steelpan 1 in.van water aan de kook. Voeg erwten toe. Verminder hitte; bedek en sudder 2-3 minuten of tot ze knapperig zijn.Drain en plaats erwten onmiddellijk in ijswater.Drain en dep droog. Combineer de kool, romaine en erwten; plaats op een serveerschaal.
Laat de marinade uitlekken en gooi hem weg.Plaats het rundvlees op de grillpan. Zet het rundvlees 4-6 inch in de hitte 8-10 minuten aan elke kant of tot het vlees de gewenste gaarheid heeft bereikt (voor medium-rare, een thermometer moet 145 ° zijn; medium, 160 °; goed gedaan, 170 °). Houd 5 minuten voor het snijden stand.
Kook ondertussen rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schik de wortel, komkommer en radijs op koolmengsel. Top met rijst en rundvlees; motregen met dressing.