Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Japanse knapperige gebraden kip - kara-leeftijd
 
 
4-6 PortiesPTM40 min

Japanse knapperige gebraden kip - kara-leeftijd


Dit is een klassiek Japans Kara-tijdperk recept. Het kicken is van binnen sappig en knapperig aan de buitenkant. Gebruik donker vlees zoals dijvlees (en indien mogelijk huid gehecht) om de sappigste gebakken kip te krijgen! U kunt maïszetmeel gebruiken in plaats van aardappelzetmeel als het moeilijk te vinden is in uw omgeving.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Snij kip in hapklare stukjes. In een plastic container of grote zip-zak, combineer geraspte gember, knoflook, sojasaus en Sake.
  2. Doe de kip in de marinade en meng de kip goed. Leg de kip 15 tot 20 minuten in de koelkast.
  3. Verwarm plantaardige olie in een frituurpan of wok tot 180 graden Celsius of 350 ° F
  4. Bestuif de kip met aardappelzetmeel en bak deze in de olie tot ze goudbruin zijn. Om ze echt knapperig te maken, til je de kip van tijd tot tijd met olie van de olie met stokjes of tang zodat de kip wordt uitgelucht (om zo te zeggen).



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407