Jelly-cheese pap

Name: jelly-cheese pap
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die maïsmeel bevat; 1/4 liter water; Een kopje met een inhoud van 60 ml met ahornsiroop, of meer naar smaak; 1/2 theelepel gemalen kaneel; Een beker met een inhoud van 60 ml kwark; 2 eetlepels druivengelei

Maïsmeel wordt gestoofd in een dikke pudding gezoet met ahornsiroop. Ik weet niet zeker waar dit recept vandaan komt, mijn moeder zou het voor ons halen voor school op koude winterdagen.

Ingrediënten

Bereiding

Breng in een pan 3/5 liter water aan de kook.
Roer in een kleine kom het overgebleven water en maïsmeel.
Voeg als het water kookt geleidelijk het mengsel van maïsmeel toe, zodat het water aan de kook blijft.Kook, roer vaak om klonters te voorkomen, gedurende 30 tot 40 minuten.
Meng in de ahornsiroop en kaneel, naar smaak aan te passen indien gewenst.
Schenk in kommen om te serveren en bedek met kwark en druivengelei..