Jen's tostada pizza

Name: jen's tostada pizza
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 3-4
Ingredients: 1 voorgebakken pizzabodem (zoals Boboli); tomaten, in blokjes gesneden; 1 (425 gram) kan zwarte bonen, goed gespoeld en uitgelekt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met tortillachips, geplette (of gefrituurde tortillareepjes); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met Mexicaanse melange, versnipperd; sla, versnipperd; tomaten, in blokjes gesneden; ranch dressing of zure room

Ik bedacht dit toen ik naar de Tostada Pizza van CPK zocht. Het is zo gemakkelijk samen te stellen en het smaakt en ziet er zo fris uit. Ik zal zeker een foto maken van dit de volgende keer dat ik het maak. De baktijd is bij benadering, afhankelijk van welk merk korst je gebruikt.

Ingrediënten

Bereiding

Verspreid zwarte bonen gelijkmatig over tomaten.
Verspreid de tortillachips erover en bedek ze met geraspte kaas.
Bak volgens de aanwijzingen in de pizzabodem tot deze zijn verhit en de kaas is gesmolten.
Laag met versnipperde sla en tomaat. Je kunt alles toevoegen wat je maar wilt, zoals groene uien, olijven, enz.
Besprenkel met ranch dressing of klodder met zure room als je dat liever hebt.
Enjoy!