Jicama, sinaasappel en rozijnen salade

Name: jicama, sinaasappel en rozijnen salade
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 middelgrote jicama, geschild; 2 navel sinaasappels; 1/8 theelepel zout; 1 theelepel chilipoeder; 2 eetlepels ongezouten pinda's, gehakt; Een kopje met een inhoud van 30 ml met donkere rozijnen; 0.125 theelepel rode pepervlokken; sla

Maak en deel dit Jicama, Orange en Raisin Salad recept van.

Ingrediënten

1 middelgrote jicama, geschild
2 navel sinaasappels
1/8 theelepel zout
1 theelepel chilipoeder

2 eetlepels ongezouten pinda's, gehakt
Een kopje met een inhoud van
30 ml met donkere rozijnen
0.125 theelepel rode pepervlokken
Sla

Bereiding

Snij jicama in grote schaal in hapklare stukjes.
Zest de sinaasappel, voeg deze toe aan jicama.
Schil de sinaasappel, snijd hem in stukken en snijd in hapklare stukjes, houd de plakjes over de kom, zodat het sap met jicama wordt gecombineerd.
Breng op smaak met zout.
Voeg chilipoeder, pinda's en rode pepervlokken toe.
Meng het goed en laat het dan afkoelen voordat je het opdient.