Jiffy kaneel broodjes met roomkaas glazuur

Name: Jiffy kaneel broodjes met roomkaas glazuur
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een capaciteit van 1 liter met een kom met een inhoud van 1,25 liter met meel voor alle doeleinden; 1 doos jiffy cakemix; 2 pakketten snel stijgende gist; 1/8 theelepel zout; 1/2 liter warm water; Een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 eetlepel kaneel; 1 (85 gram) roomkaaspakket, verzacht; Een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1/2 theelepel vanille-extract; 1/8 theelepel zout

Deze kaneelbroodjes zijn heerlijk veelzijdig omdat ze kunnen worden ingevroren nadat je ze hebt gesneden of in de koelkast hebt geplaatst en 's ochtends hebt gebakken.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote mengkom 3/4 liter bloem, cakemix, gist, zout en warm water; mix tot een gladde massa.
Voeg voldoende resterend meel toe om een zacht deeg te vormen.
Beweeg op een licht met bloem bestoven oppervlak en kneed het tot een gladde massa (6-8 minuten).
Rol het deeg uit tot een rechthoek van 23 X centimeter.
Verspreid met boter en besprenkel met suiker en kaneel.
Rol de deeg jelly-roll-stijl, te beginnen met het lange uiteinde.
Snijd de rol in centimeterkringen met een stuk tandzijde of zware draad die onder de rol is geplaatst.
Breng de uiteinden van de floss naar boven en kruiselings op de bovenkant van de rol en trek de touwtjes in tegenovergestelde richting.
Plaats broodjes op een ingevette bakplaat.
Dek af en laat het op een warme plaats rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 15 minuten.
Bak gedurende 15-18 minuten op 350 graden.
Terwijl de broodjes bakken, klop je roomkaas, boter, banketbakkerssuiker, vanille-extract en zout.
Spreid het berijpen uit op warme broodjes alvorens te dienen.