John hinterberger's clam spaghetti

Een van de meest gewaardeerde recepten van de restaurantrecensent van de Seattle Times, die het slechts drie keer publiceerde. Hij is nu eigenaar van een sausbedrijf om de saus te produceren. Let op de rode chili peper; hij bedoelt een van die kleine dingen die in een blik komen, niet degenen die samen worden gevlochten. Gebruik om 0,5 theelepel gedroogde chilivlokjes te gebruiken. Ik heb het recept een beetje veranderd en neem de oreganatijden aan. Een kom met een capaciteit van 3 / 8 liter met de basilicum XA-kom met een inhoud van 1/2 liter met gebruik Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gesneden champignons en gebruik wijn om een ​​saus van voldoende hoeveelheid te creëren; des te beter dus opruimen met partjes focaccia. Ik verdubbel ook de Parmezaanse kaas en geef de voorkeur aan de gedroogde tot verse kaas. Ik gebruik 0,5 tot 1 blikje olijven en gebruik verse basilicum; als ik gedroogd gebruik, zorg er dan voor dat je extra wijn gebruikt voor reconstitutie. Ik ben een beetje meer genereus met mosselen en sap, omdat ik de 1446 gram containers die gewoonlijk in bulkwinkels worden gevonden, in 4 delen deel, en bevries. Dit betekent dat de mosselen en het sap gelijk zijn aan 12,75 oz.