John's tuin heeft een overproductie van braadpan

Name: John's tuin heeft een overproductie van braadpan
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram rundergehakt of 400 gram kalkoen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gesneden bleekselderij; 1 teentje knoflook, gehakt; Een kom met een inhoud van 1 liter met courgette; 1 aubergine, in grote dobbelstenen; 1 groene paprika, in blokjes gesneden; 1 (227 gram) kan tomatensaus; basilicum, naar smaak; zout en peper; 1 (227 gram) kan tomatensaus; 3 eetlepels Worcestershire-saus; 1 eetlepel suiker; geraspte Parmezaanse kaas; geraspte Parmezaanse kaas

Ingrediënten

400 gram rundergehakt of 400 gram kalkoen
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gesneden bleekselderij
1 teentje knoflook, gehakt
Een kom met een inhoud van
1 liter met courgette
1 aubergine, in grote dobbelstenen
1 groene paprika, in blokjes gesneden
1 (227 gram) kan tomatensaus

Basilicum, naar smaak
Zout en peper
1 (227 gram) kan tomatensaus
3 eetlepels Worcestershire-saus
1 eetlepel suiker
Geraspte Parmezaanse kaas
Geraspte Parmezaanse kaas

Bereiding

Bak gemalen vlees met selderij, knoflook, zout, peper. Haal uit de pan en bak pompoen, aubergine en groene paprika tot ze lichtbruin zijn.
Verspreid groenten in stoofschotel, top met gesneden tomaten en basilicum (ik gebruik vers, maar ben er zeker van dat het goed zal zijn). Verspreid vleesmengsel over de bovenkant.
Combineer tomatensaus, worcestershire en suiker samen en giet over vlees en groenten. Top met geraspte kaas. Bak 30 minuten op 350.