Jolean's recept "ziek ei"

Rooster een stuk wit brood lichtjes in een broodrooster. Laat het gewoon (geen boter.).

Ondertussen, in een heel kleine antiaanbakpan die LICHT op Pam wordt gespoten, knak je 1 ei voorzichtig in op middelhoog vuur (voeg geen zout of peper toe). Bekleed de koekepan en LUISTER - Wanneer je een licht "sissend geluid begint te horen" ", zet het vuur uit en laat het ongeveer 4 minuten op de brander zitten (afgedekt). Bedek het ei en controleer het - er mag GEEN slijmerige eiwit bovenop liggen, en de dooier moet 0,25 gedaan en 0,75 runny zijn.

Leg het ei plat op de toast en snijd in ongeveer 0,5 "blokjes.

Breng over naar een kom en gooi zachtjes, laat de zachte dooier een beetje inwerken op de toaststukjes.

LET OP: Mijn kinderen zijn nu dol op dit recept en vragen erom wanneer ze NIET ziek zijn - dus in dat geval, BUTTER ik de toast, smelt ik 1 theelepel boter in de pan om het ei in te koken, en ik zout en peper het ei te! (Eerlijk gezegd eet ik dit recept nog steeds op die manier op als ik ook niet ziek ben!):) Ik denk dat mijn moeder dat waarschijnlijk zal afkeuren -.