Josh's four-way chili

Name: Josh's four-way chili
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 400 gram mager rundergehakt; 400 gram milde varkensworst; 1 grote rode ui, gehakt; 1 gele paprika, zonder zaadjes en in blokjes gesneden; 1 gele paprika, zonder zaadjes en in blokjes gesneden; 1 gele paprika, zonder zaadjes en in blokjes gesneden; 2 (411 gram) blikjes gestoofde tomaten in Mexicaanse stijl; 2 (425 gram) blikjes pinto bonen, uitgelekt; 2 (35 gram) verpakt chili-kruidenmix; 1 (227 gram) engeltjeshaarpasta; 1 (113 gram) pakket saltine-crackers; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die geraspte Cheddar-kaas bevat

Ingrediënten

Bereiding

Verkruimel de rundergehakt en varkensworst in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roer tot ze bruin zijn. Verdun en zet opzij.
Smeer een grote pot in met kookspray, en voeg de groene, rode en gele paprika en ui toe. Kook op middelhoog vuur gaar, af en toe roerend. Voeg het vlees en de worst toe aan de paprika. De gestoofde tomaten met een blender of voedsel processor, en roer ze in de pot, samen met de chili-kruiden. Mix in de pinto bonen, en verwarm tot een sudderen.
Breng een grote pot lichtgezouten water aan de kook. Voeg de angel hair-pasta toe en kook tot het zacht is, 2 à 3 minuten.
Als je de chili serveert, plaats je de items op je bord in de volgende volgorde: begin met pasta, crush dan wat crackers met zoutoplossing, vervolgens wat geraspte kaas en dan chili. Mix alles en geniet ervan! Pas op, als u niet voorzichtig bent met uw porties, zult u uiteindelijk te veel helpen om te eindigen.