Jubileum warboel cookies

Name: jubileum warboel cookies
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 28-36 cookies, 14-18
Ingredients: Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met poedersuiker (gezeefd); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met poedersuiker (gezeefd); 2 eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; 1/2 theelepel vanille; Een kom met een inhoud van 2/3 liter die meel bevat (gezeefd); 1 theelepel zout; 1/2 theelepel bakpoeder; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met walnoten (gehakt, opitional) of een kom met een inhoud van 1/4 liter met pecannoten (gehakt, opitional); Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met poedersuiker (gezeefd); 1/2 theelepel vanille; 1 -2 eetlepel warm water

Dit lichte, koekachtige koekje met een heerlijk glazuur (ik heb liever zonder noten). We maken deze alleen tijdens de kersttijd, maar je kunt deze altijd maken.

Ingrediënten

Bereiding

Voor koekjes: Verwarm de oven voor op 375º.Mix het bakvet, de suiker en de eieren grondig.Lever in zure room en vanille. Meng bloem, zout en bakpoeder in een aparte kom en voeg het mengsel toe.Giet het deeg goed door en koel het als het te koud is zacht om te verwerken. Druppel theelepels met deeg op een ingevette bakplaat met een tussenruimte van ongeveer 5 centimeter. Bak 10 minuten of totdat er geen afdrukken meer in het deeg zitten.
Voor Glaze: Smelt boter tot ze goudbruin zijn, haal ze van het vuur. Meng in poedersuiker en vanille. Voeg warm water toe om glazuurconsistentie te verkrijgen; glazuur moet vloeiend over koekjes verspreiden (mag niet zo dik zijn als voor suikerglazuur). Glazuur cookies.