Jumbo garnalen met bieslookboter

Name: jumbo garnalen met bieslookboter
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Jumbo Shrimp With Chive Butter, 1
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml met Dijon-mosterd; 60 liter vers citroensap; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, gesmolten; 1 theelepel verse jalapeno, gehakt; hele bieslook, met; 36 jumbo garnalen, ongekookt, gepeld en geblokt; hele bieslook, met; meel (als garnering)

Zoals Bon Appetit zegt, doet de saus dubbele plicht, een deel rijgen en later onderdompelen. Uit de juni 1990 kwestie van bon appetit.Ik veranderde het een beetje door toevoeging van jalapeno, maar u kunt weglaten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de grill voor.
Doe de mosterd in een kom, klop het citroensap erdoor en smeltende boter. Voeg gehakte bieslook en jalapeno toe. Breng op smaak met peper.
Leg de garnalen met de gesneden kant naar boven op de grillpan. Bestrijk met een beetje botermengsel. Braden tot het 4 minuten gekookt is.
Serveer, garneer met hele bieslook bij gebruik en geef de resterende boter door voor onderdompelen.