Kaas cheesecake

Name: kaas cheesecake
Cook time: 15 min
Total time: 505 min
Yield: 12
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 170 ml met amandelmeel; 5 eetlepels boter, gesmolten; 2 (227 gram) verpakt roomkaas; Een kopje met een capaciteit van 190 ml dat een laagcalorisch natuurlijk zoetmiddel bevat (zoals Swerve®); Een kop met een inhoud van 60 ml die zware slagroom bevat; 2 eetlepels water; 3 eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; 2 eetlepels amandelmeel; 1 1/2 theelepels vanille-extract

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C) .Lijn een muffinpan van 3 liter met papieren voering.
Meng amandelmeel en boter samen in een kom. Lepel in de bodem van de papieren voering; druk naar beneden om een platte korst te vormen.
Roer roomkaas en zoetstof samen in een kom tot ze glad zijn. Meng in slagroom en water. Voeg de eieren één voor één toe, goed kloppend na elke toevoeging. Voeg zure room, amandelmeel en vanille-extract toe. Glijd in papieren liners.
Bak in de voorverwarmde oven tot het roomkaasmengsel bijna in het midden is gezet, 15 tot 18 minuten. Wees voorzichtig om niet te gaar te worden.
Laat afkoelen op kamertemperatuur; 8 uur tot de nacht in de koelkast bewaren.