Kaas en pecannootpastasalade

Name: kaas en pecannootpastasalade
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gram spaghetti; 130 liter olijfolie; 2 teentjes knoflook, gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml met gescheurde verse basilicumbladeren; 1 eetlepel gehakte verse oregano; 1 theelepel zout; 1 theelepel gemalen zwarte peper; Een kop met een inhoud van 130 ml die een halve en een halve room bevat; 130 liter olijfolie; 1 rode paprika, zonder zaadjes en in dunne plakjes gesneden; 1 rode paprika, zonder zaadjes en in dunne plakjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte verse peterselie; 100 gram geraspte Parmezaanse kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geroosterde, gehakte pecannoten; 100 gram geraspte Parmezaanse kaas

Deze salade wordt beter naarmate je langer zit. Het is erg verslavend en neemt veel zelfbeheersing om te stoppen met eten. Geloof me, ik heb het op veel feestjes zien gebeuren.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pot lichtgezouten water aan de kook. Voeg spaghetti toe en kook 8 tot 10 minuten of tot het al dente is. Verdun en meng met 2 eetlepels olijfolie in een grote kom; opzij zetten.
Klop de knoflook, basilicum, oregano, zout, peper, half en een halve liter, een olijfolie van 130 liter in een kom. Gooi met de gekookte spaghetti. Voeg de groene paprika, rode paprika, peterselie, Jarlsberg en pecannoten toe. . Gooi de salade opnieuw om te mengen en bestrooi met Parmezaanse kaas om te serveren.