De Daniel Fast: voedingsmiddelen die u wel en niet kunt eten

En de winnaar is ...

1. De Daniel Fast is gebaseerd op het dieet gegeten door Daniel, een profeet uit het Oude Testament die uit zijn huis is genomen en in het huishouden van King's Nebukadnessar is geplaatst. De Bijbel, in het boek Daniël, stelt dat Daniël slechts 10 dagen groenten en water at. Later, in het tiende hoofdstuk, spreekt Daniel over het eten van geen vlees, wijn of lekkernijen gedurende 3 weken. Het is uit dit vers dat de meeste mensen 21 dagen het dieet volgen.

Wat is de Daniel Fast?

1. De Daniel fast is een gemodificeerde fast en wordt vaak beschreven als een 'gezuiverd veganistisch' dieet dat bedoeld is om korte tijd te worden gevolgd, niet als een levenslang eetplan. Velen geloven dat het doel van de Daniel Fast niet is om gewicht te verliezen, maar om door middel van opoffering dichter bij God te komen. Volgens onderzoek uitgevoerd naar de gezondheidsvoordelen van de Daniel Fast, zijn sommige bijbelse vertalingen van "groenten" bedoeld als voedsel dat afkomstig is van een zaadje. Dit betekent dat fruit, groenten, granen, noten, zaden en plantaardige oliën de belangrijkste focus van dit dieet zijn. Praat met uw arts voordat u met Daniel Fast begint, vooral als u gezondheidsproblemen heeft.

Fruit toegestaan ​​op Daniel Fast

1. Alle vruchten zijn toegestaan ​​op het Daniel-dieet. Fruit bevat vitamines, mineralen, antioxidanten en fytochemicaliën, dus het eten van een overvloed aan fruit op dit dieet is gunstig voor het lichaam. De meeste vruchten bevatten vitamine C in verschillende hoeveelheden, waaronder aardbeien, sinaasappels, bessen en kiwi's. Vitamine C is belangrijk bij het maken van collageen en bij het genezen van wonden, volgens de National Institutes of Health.

2. Veel fruit, zoals watermeloen, cantaloepen en citrusvruchten bevatten ook veel water, wat uitstekend is voor de gezondheid van de huid en hydratatie. Suiker is niet toegestaan ​​op de Daniel Fast, dus kijk bij het kiezen van ingeblikt of bevroren fruit naar degenen die in hun eigen sappen zijn ingeblikt, geen suiker.

Groenten toegestaan ​​op Daniel Fast

1. Omdat het eten van groenten het oorspronkelijke uitgangspunt was van het Daniel-dieet, zijn alle groenten toegestaan ​​en aangemoedigd op het dieet. Er is geen onderscheid tussen zetmeelrijke groenten, zoals maïs, erwten en aardappelen, en niet-zetmeelrijke groenten, zoals selderij, broccoli en bloemkool. Groenten zijn een voorkeursbron van vezels.

2. Uit onderzoek van Journal of Diabetes Investigation bleek dat een hogere inname van vezels uit groenten en fruit het risico op diabetes type 2 verminderde. De Academy of Nutrition and Dietetics beveelt aan dat vrouwen 25 gram vezels per dag krijgen en mannen 38 gram per dag nodig hebben.

Granen eten op Daniel Fast

1. Er zijn veel opties voor granen op de Daniel Fast. Omdat het bijbelse dieet korrels specificeert, staan ​​degenen die het dieet volgen doorgaans onbewerkte en ongeraffineerde korrels toe. Dit omvat granen zoals volkoren brood, haver, gerst, rogge, boekweit, quinoa en maïsmeel. Typisch brood zonder conserveermiddelen wordt gemaakt met alleen bloem, water, gist en zout. Sommigen kiezen ervoor om granen te eten zonder gist, maar er is geen bijbelse leidraad over de keuze om gezuurd of ongezuurd brood te eten.

2. Hele granen zijn ook een geweldige bron van vezels en kunnen bijdragen aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Wit brood is niet toegestaan ​​op dit dieet, omdat het sterk wordt verwerkt. Het lezen van voedseletiketten kan ervoor zorgen dat u een graan koopt dat voor 100 procent uit volkoren bestaat.

Eiwitten voor Daniel Fast

1. De Daniel Fast staat geen enkel type dierlijke eiwitten toe. Dat betekent geen rundvlees, kip, varkensvlees, eieren of zeevruchten. Plantaardige eiwitten moeten worden geconsumeerd om een ​​achteruitgang van de gezondheid te voorkomen. Bonen, noten, zaden en notenboters zijn allemaal goede plantaardige eiwitbronnen. Lees de ingrediëntenlijsten van de plantaardige eiwitten die u kiest. Veel notenboters hebben suiker of conserveermiddelen toegevoegd, deze zijn niet toegestaan ​​in het dieet.

2. Plantaardig voedsel zoals quinoa en soja zijn complete eiwitten, wat betekent dat ze alle essentiële aminozuren bevatten. Bonen, noten, zaden en granen ontbreken allemaal in een of meer aminozuren, wat betekent dat als je ze samen koppelt, je alle aminozuren die je nodig hebt op een dag krijgt. Goede eiwitcombinaties zijn onder meer hummus en pita, rijst en bonen, of amandelboter en volkorenbrood.

Blijf gehydrateerd op Daniel Fast

1. De Daniel Fast specificeert geen cafeïne en geen alcohol, dus de drank van keuze voor velen die het dieet volgen, is water. Fruit is toegestaan, dus 100 procent vruchtensap en fruit toevoegen aan water is ook toegestaan. Een onderzoeksstudie over de Daniel Fast gepubliceerd in Lipids in Health and Disease stelde hun deelnemers in de studie in staat cafeïnevrije koffie en kruidenthee te drinken, dus afhankelijk van de strengheid van uw dieet, kunnen deze worden toegestaan.

Oliën en vetten op Daniel Fast

1. Plantaardige oliën en vetten zijn toegestaan ​​op de Daniel Fast. Olijf, kokosnoot, canola, lijnzaad, avocado, sesam en pinda zijn allemaal goede oliën voor de Daniel Fast. Vetten zijn essentieel om vitamine D, E, K en A te absorberen en elke dag bij te dragen aan energie. Er zitten vetten in noten en zaden, zoals chia, vlas, pinda's, cashewnoten en pecannoten. Avocado is ook een bron van gezond vet. Canola-olie, walnoten en chiazaad zijn ook bronnen van omega-3-vetzuren, een essentiële voedingsstof.

Sweets on the Daniel Fast

1. Geraffineerde en toegevoegde suiker is niet toegestaan ​​op de Daniel Fast, inclusief honing, ahornsiroop, agave, bruine suiker, ruwe suiker en witte suiker. Als je zin hebt in iets zoets, pak dan eerst fruit. Gedroogd fruit, zonder toegevoegde suikers, biedt een meer geconcentreerde zoetheid. Let op portiegroottes met gedroogd fruit; een kwart kopje is een portie, dus daar kun je het beste bij blijven.

Hoe u uw eten op smaak brengt

1. Als het eten van rauwe groenten en fruit niet elke maaltijd smakelijk klinkt, vraagt ​​u zich misschien af ​​hoe u uw maaltijden kunt op smaak brengen. De meeste kruiden zijn toegestaan ​​op de Daniel Fast, zolang ze geen kunstmatige conserveermiddelen bevatten. Gedroogde kruiden en specerijen zijn goede smaakstoffen voor geroosterde en gestoomde groenten. Het gebruik van citroensap, zoals citroen, kan helpen fruit op te vrolijken en limoensap voegt een goede smaak toe aan gewone rijst en bonen.

2. Azijn is ook een optie voor het op smaak brengen van voedsel. Niet alle azijn zijn toegestaan ​​op de Daniel Fast, dus dit is aan persoonlijke discretie. Sommige azijn zijn gemaakt van druiven en appels, zoals balsamico en appelazijn, en sommige zijn gemaakt van wijn. Azijn is het resultaat van veroudering en gisting, maar elke alcohol die uit dat proces ontstaat, wordt omgezet in azijnzuur, volgens onderzoek gepubliceerd in Medscape Journal of Medicine.

Totaal aantal calorieën op de Daniel Fast

1. Zelfs op de Daniel Fast is het mogelijk om uw aanbevolen zuivelhoeveelheden te handhaven. Gebruik een calorieënschatter om erachter te komen hoeveel calorieën je nodig hebt. Als u Daniel Fast gebruikt voor gewichtsverlies, raadpleeg dan uw arts voor een aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Als u uw bord vult met al het gezonde voedsel dat op de Daniel Fast is toegestaan, zorgt u ervoor dat u geen honger krijgt.

Voorbeeld eetplan voor één dag op het Daniel-dieet

1. Zelfs op de Daniel Fast is het mogelijk om uw aanbevolen zuivelhoeveelheden te handhaven. Gebruik een calorieënschatter om erachter te komen hoeveel calorieën je nodig hebt. Als u Daniel Fast gebruikt voor gewichtsverlies, raadpleeg dan uw arts voor een aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Als u uw bord vult met al het gezonde voedsel dat op de Daniel Fast is toegestaan, zorgt u ervoor dat u geen honger krijgt.

Voorzorgsmaatregelen

1. Als u medische aandoeningen heeft of medicijnen gebruikt die kunnen worden beïnvloed door het voedsel dat u eet, zoals diabetes type 2, hartaandoeningen en nierziekten, raadpleeg dan uw primaire medische leverancier. Er is een potentieel voor tekort aan voedingsstoffen voor volwassenen en kinderen, met name vitamine D, ijzer, calcium en vitamine B12, dus het kan nuttig zijn om een ​​geregistreerde diëtist te raadplegen om ervoor te zorgen dat aan uw voedingsbehoeften wordt voldaan.