Kaas gevulde pecannoten

Name: kaas gevulde pecannoten
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met Goudse kaas, fijn versnipperd; 3 eetlepels zure room; 40 grote pecannoten

Oh wauw zien deze er lekker uit! En makkelijk! Zou dit niet een geweldige aanvulling zijn op een kerstkoekje of aperitiefschotel? Dit recept komt uit mijn low-carb kookboek. De kaas moet op kamertemperatuur zijn. De kooktijd is chilling time

Ingrediënten

40 grote pecannoten

Bereiding

Meng in een mengkom de kaas en de zure room.
Klop met een elektrisch mengsel tot het mengsel romig is.
Gebruik een karaf theelepeltje voor elk pijp- of bergkaasmengsel op de platte kant van de helft van de pecannoten.
Bedek met de resterende pecannoten, platte kant naar beneden.
Dek af en laat 30 minuten rusten voordat je het serveert.