Kaas quiche oppermachtig

Name: kaas quiche oppermachtig
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 quiche, 6
Ingredients: 1 vel ingevroren bladerdeeg (de helft van een 489 gram pkg); Een schaal met een inhoud van 3/4 liter met versnipperde Zwitserse kaas (of witte cheddar); 6 eieren; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die lichte room bevat (of half en half); 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 1 eetlepel Dijon-mosterd; 1 (113 gram) kan groene pepers in blokjes snijden; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter met versnipperde Zwitserse kaas (of witte cheddar)

Ingrediënten

Bereiding

Bladerdeeg ontdooien.Op een licht met bloem bestoven oppervlak oprollen tot een cirkel van 12,5 cm in diameter. Past in een 10 "quichotron of diepe schotel taartvorm. Rol de randen naar het midden en druk licht tegen de rand.
Snijd de roomkaas in 8 gelijke stroken. Leg de stroken als spaken in de bodem van de korst.
Klop de eieren, room, zout, peper, mosterd en chilis. Meng de kaas erdoor. Giet in de korst.
Zet de quichepot op een bakplaat en bak op 375 gedurende 1 uur en 15 minuten, tot een mes in het midden is geplaatst er schoon uitkomt. Laat het 5 minuten afkoelen, snij het in en serveer.