Kaas-ui brood

Name: kaas-ui brood
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met gehakte zoete uien; 1 eetlepel boter; 1 blik (234 gram) creme-achtige mais; 1 pakket (241 gram) maïsbrood/muffinmix; 2 grote eiwitten, lichtgeklopt; 2 eetlepels vetvrije melk; Een kop met een inhoud van 130 ml die zure room met verminderd vet bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die geshredderd scherpe cheddarkaas bevat

Dit unieke recept is al jarenlang een favoriet bij het gezin. De lagen pittige kaas, zure room en zoete uien in deze vochtige maïsbroodsmaak zijn zo geweldig samen! Gehakte groene pepers kunnen een leuke ritssluiting toevoegen. - Heather Thomas, Fredericksburg, Virginia

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine anti-aanbakpan bekleed met kookspray, bak de uien in boter tot ze gaar zijn; opzij zetten.
Meng intussen in een grote kom de maïs, de muffinmix, het eiwit en de melk. Giet in een 9-inch vierkante ovenschaal bedekt met een kookspray. Combineer zure room en uien; verspreid over het beslag. Pronk met kaas.
Bak, onbedekt, op 350 ° gedurende 25-30 minuten of tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitziet.