Kaasachtige bloemkool broodstengels

Name: kaasachtige bloemkool broodstengels
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 2.5 middelgrote bloemkool, gesneden in centimeter roosjes (ongeveer 1,5 liter); Een kop met een inhoud van 130 ml met versnipperde cheddar kaas; Een kop met een inhoud van 130 ml met versnipperde cheddar kaas; Een kop met een inhoud van 130 ml met versnipperde cheddar kaas; 1 groot ei; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte verse basilicum; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse peterselie; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; Marinarasaus, optioneel

Deze graanvrije "broodstengels" zijn gemaakt met bloemkool in plaats van meel. Bewaar met je favoriete marinara-saus. - Nick Iverson, Milwaukee, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 °. Bloemkool in batch in een keukenmachine verwerken tot ze fijngemalen is. Magnetron, afgedekt, in een magnetronbestendige kom op hoog tot zacht, ongeveer 8 minuten. Als bloemkool voldoende koel is om aan te pakken, verpak ze in een schone keuken handdoek en knijp droog. Terug naar de kom.
Meng ondertussen in een andere kom de kazen samen. Roer de helft van het kaasmengsel door de bloemkool en bewaar de rest. Combineer de volgende zes ingrediënten; roer in bloemkool.
Op een bakplaat bekleed met perkamentpapier, vorm bloemkoolmengsel in een 11x9-in.rechthoek.Bak tot randen goudbruin zijn, 20-25 minuten.Top met gereserveerde kaas; Bak tot gesmolten en bubbels, 10-12 minuten. Snijd in 12 soepstengels. Indien gewenst serveer met marinara saus