Kaasachtige gegratineerde aardappelen met ham

Name: kaasachtige gegratineerde aardappelen met ham
Cook time: 85 min
Total time: 110 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met geschilde en in plakjes gesneden aardappelen; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met in blokjes gesneden ham; 1/8 theelepel uienpoeder; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die diepgevroren erwten bevat; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 2 eetlepels boter; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 1/8 theelepel knoflookpoeder; 1/8 theelepel uienpoeder; 1 theelepel gedroogde peterselie; 100 gram Cheddar-kaas, in blokjes gesneden; 2,5 centimeter paprika, of naar smaak

Romige saus met een milde kaassmaak, gebakken met ham en erwten. Dit recept is heel eenvoudig en ik heb nog nooit iemand gehad die het niet leuk vond. Plus dat het betaalbaar is.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Laag de helft van de aardappelen, de helft van de ham en de helft van de ui in een ovenschaal van 2 liter; herhaal de lagen.
Verwarm melk, erwten, bloem, boter, zout, zwarte peper, knoflookpoeder en uienpoeder in een steelpan op middelhoog vuur, voortdurend roerend, tot ze verdikt zijn, 7 tot 10 minuten.
Roer de Cheddar-kaas door de saus tot de kaas is gesmolten.
Giet de saus over aardappel en hammenmengsel; bestrooi met paprika.
Bedek ovenschotel met aluminiumfolie.
Bak in de voorverwarmde oven tot de aardappelen zacht zijn, ongeveer 1 uur.
Verwijder de folie en ga door met bakken tot ze lichtbruin is, ongeveer 15 minuten langer.