Kaasachtige tarwepannekoeken

Name: kaasachtige tarwepannekoeken
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 4 eieren, geslagen; Een kopje met een inhoud van 170 ml met tarwevruchten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met amandelmelk; Een kopje met een inhoud van 80 ml met haver; 3 eetlepels kokosolie, verzacht; 2 eetlepels vanille-extract; 2 eetlepels witte suiker; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel gemalen kruidnagels; 1/4 theelepel gemalen foelie; 2,5 centimeter zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met kwark

Een heerlijke en gezonde optie voor drukke ochtenden! Ik hou van de subtiele klungelige goedheid van de kwark. Ze zijn luchtig met slechts een vleugje kaneelkruid.

Ingrediënten

Bereiding

Meng eieren, tarwe bessen, amandelmelk, haver, kokosolie en vanille-extract samen in een blender tot een gladde, 45 tot 50 seconden. Voeg suiker, kaneel, bakpoeder, kruidnagel, foelie en zout toe; puls-blender tot de droge ingrediënten in het beslag zijn verwerkt.
Giet beslag in een grote kom en vouw kwark in het mengsel.
Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur en bestrijk deze met een kookspray. Giet ongeveer Een kopje met een inhoud van 60 ml beslag op de pan en kook tot er luchtbellen verschijnen op het oppervlak, 2 tot 3 minuten. Strijk met een spatel en bak tot ze bruin zijn aan de andere kant, ongeveer 2 minuten meer.