Spinazie van zoete spinazie, zoete aardappel

Name: Spinazie van zoete spinazie, zoete aardappel
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: bak spray; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gepelde en versnipperde zoete aardappelen; 1 (454 gram) pakket mager ontbijt kalkoenworstkoppelingen; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die verse spinazie bevat; 12 grote eiwitten; Een kop met een inhoud van 60 ml die amandelmelk bevat; 3/4 theelepel gedroogde salie; 0.25 theelepel rode pepervlokken; 1/4 theelepel gemalen tijm; 1/4 theelepel gedroogde oregano; 1/4 theelepel gedroogde basilicum; 2,5 centimeter lange nootmuskaat; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een ovenschaal in met kookspray.
Verdeel zoete aardappelen gelijkmatig over de bodem van de voorbereide schotel.
Verwarm een grote pan op middelhoog vuur. Voeg kalkoenworst en spinazie toe; kook en roer tot kalkoen bruin is en de spinazie is verwelkt, ongeveer 5 minuten. Haal de pan van het vuur. Voeg toe aan zoete aardappelen.
Kraak eiwit in een grote kom; voeg amandelmelk, salie, rode pepervlokken, tijm, oregano, basilicum, nootmuskaat, zout en peper toe.Goed goed. Giet het eimengsel over de bovenkant van de ovenschaal. Pronk met Parmezaanse kaas.
Bak in de voorverwarmde oven tot het klaar is, ongeveer 45 minuten. Snijd de braadpan in 6 stukken.