Kaasachtige tijgerkoekjes met knoflooktijm

Name: kaasachtige tijgerkoekjes met knoflooktijm
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12-14 Biscuits, 12-14
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; 1 eetlepel bakpoeder; 1/4 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 0,5 theelepel tijm, gedroogd (of 1 theel. Vers); 2 knoflookteentjes, gehakt; 80 liter boter, gezouten, in kleine blokjes gesneden; Een kop met een inhoud van 130 ml met scherpe cheddar kaas, geraspte (of een andere oude kaas zoals Parmezaanse kaas, Romano, etc.); Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat

Deze kaasachtige, vochtige en boterachtige koekjes met een vleugje tijm vormen een perfecte aanvulling op een stevige stoofpot van rundvlees of stoofvlees.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 ° F.
Meng in een middelgrote mengkom bloem, bakpoeder, bakpoeder, zout en tijm.
Gebruik een deegblender en snij in boter tot het mengsel op kruimels lijkt.
Roer er vervolgens geraspte kaas en knoflook door en zorg ervoor dat het gelijkmatig over het mengsel verdeeld wordt.
Maak een put in het midden van het droge mengsel en voeg tegelijkertijd melk toe.Gebruik een vork en roer net zolang totdat deze bevochtigd is.
Op een ingevette bakplaat schep je het deeg door het op te scheppen met eetlepels om 12-14 koekjes te maken.
Bak 10-12 minuten of tot het goudbruin is.Zorg warm met boter.