Kaasblintzes

Name: kaasblintzes
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 9
Ingredients: 1 (400 gram) brood wit brood; 4 eetlepels witte suiker; 2 theelepels gemalen kaneel; 2 (227 gram) verpakt roomkaas, verzacht; 2 eetlepels melk; 1 theelepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die zure room bevat

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Spreid een bakplaat royaal met een kookspray met antiaanbaklaag.
Bies korsten af van brood en rol de plakjes plat.
Meng in een kleine kom suiker en kaneel om een mengsel te maken.
Meng in een grote mengkom verzachte roomkaas, melk en vanille tot een glad mengsel. Spuit dit mengsel op elke plak afgevlakt brood. Rol elk stukje brood op. Dompel brood/roomkaasrolletjes in gesmolten boter, rol de blintzes onmiddellijk in de suiker Kaneelmengsel. Snijdt in 2.5 centimeter. Schik de blintzes op het voorbereide bakblik.
Bak gedurende 10 minuten. Serveer met zure room.