Kabeljauw vera cruz

Name: kabeljauw vera cruz
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 fillets, 4
Ingredients: 400 gram verse kabeljauwfilet; 1 (284 gram) kan gecondenseerde tomatensoep; 1 (284 gram) kan gecondenseerde kippenbouillon bevatten; Een kopje met een inhoud van 80 ml met salsa of een kopje met een inhoud van 80 ml met picante-saus; 1 eetlepel limoensap; 2 theelepels gehakte verse koriander; 1 theelepel gedroogde oregano; 1/8 theelepel knoflookpoeder; Een kom met een inhoud van 1 liter die gekookte rijst bevat

Ik hou niet van vis, maar mijn man houdt ervan. Ik heb dit een paar avonden geleden gemaakt en hij vond het erg leuk. Het komt uit het kookboek van Classic Bells van Campbell.

Ingrediënten

400 gram verse kabeljauwfilet
1 (284 gram) kan gecondenseerde tomatensoep
1 (284 gram) kan gecondenseerde kippenbouillon bevatten
Een kopje met een inhoud van
80 ml met salsa of een kopje met een inhoud van 80 ml met picante-saus
1 eetlepel limoensap

2 theelepels gehakte verse koriander
1 theelepel gedroogde oregano
1/8 theelepel knoflookpoeder
Een kom met een inhoud van
1 liter die gekookte rijst bevat

Bereiding

Plaats vis in een ondiepe ovenschaal van 2 liter.
Mix, soep, bouillon, salsa, limoensap, koriander, oregano en knoflookpoeder. Giet over vis.Bak bij 400 gedurende 20 minuten of tot vis vlokken gemakkelijk.Serveer over rijst.