Kabobs

Name: kabobs
Cook time: 10 min
Total time: 280 min
Yield: 10
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met teriyaki-saus; Een kopje met een inhoud van 130 ml met honing; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1,25 centimeter gemalen gember; 5 rode paprika's, gesneden in stukjes van 5 centimeter; 1 grote zoete ui, geschild en in partjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die hele verse champignons bevat; 400 gram ossenhaas, gesneden in blokjes van 2,5 centimeter; 600 gram kippenvelhelften zonder botten - in blokjes gesneden; spiesjes

Gegrilde biefstuk en kip die niet uitdroogt op de grill, maar vochtig en smaakvol blijft. Deze kabobs zijn eenvoudig te maken en heerlijk om te eten. Geschenkt vlees met pepers, uien en champignons in een honing-teriyaki-saus.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote hersluitbare plastic zak meng je de teriyaki-saus, honing, knoflookpoeder en gember. Leg rode paprika, uienpartjes, champignons, rundvlees en kip in de zak met de marinade. Afdalig en koel 4 tot 24 uur.
Verwarm de grill voor middelhoog vuur.
Gooi de marinade weg en rijg het vlees en de groenten op spiesjes, laat een kleine ruimte tussen elk item.
Vet het grillrooster lichtjes in. Grill de spiesen gedurende 10 minuten, draai ze indien nodig, of tot het vlees gaar is en de groenten zacht zijn.