Kabobs met limoensaus en koriandercouscous

Name: Kabobs met limoensaus en koriandercouscous
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 24 grote garnalen, gepeld en ontdaan, waardoor de staarten intact blijven indien gewenst; Een kopje met een inhoud van 80 ml met boter, gesmolten; 2 eetlepels verse koriander, geknipt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met groene ui, in dunne plakjes gesneden; verse limoenwig; verse limoenwig; 1 1/2 theelepeltjes gerookte paprika; 1/4 theelepel knoflookzout; anti-aanbak koken spray; 2/3 verse ananas, uitgeboord en in centimeters dikke wiggen gesneden; verse limoenwig; Een kopje met een inhoud van 130 ml met groene ui, in dunne plakjes gesneden; 1 eetlepel olie; 1 1/2 theelepeltjes gerookte paprika; 1/4 liter kippenbouillon met verlaagd natriumgehalte; 2 eetlepels verse koriander, geknipt; Een kopje met een inhoud van 190 ml met couscous

Maak en deel deze Shrimp Kabobs W / Lime Butter Sauce en Cilantro Couscous recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Garnalen Kabobs: spoel garnalen; droog deppen.
Voor saus: Roer in een kleine kom gesmolten boter, koriander, groene ui, limoenschil en limoensap, paprika en knoflookzout.
Op vier metalen spiesen van 20 tot centimeter, draadgarnaal, laat je een centimeter ruimte tussen de stukken. Bies met een beetje saus. Breng de kabobs over naar een bakplaat of bakplaat.
Met anti-aanbak koken spray, licht onverwarmde grill rack. Voor een houtskoolgrill, grill garnalen kabobs op de ingevette rek van een onoverdekte grill direct over medium kolen voor 6 tot 8 minuten of tot garnalen zijn ondoorzichtig, een keer draaien en poetsen met een deel van de resterende saus halverwege door het grillen. (Voor een gasgrill, grill voorverwarmen. Reduceer de hitte tot medium. Plaats garnalenkabels op het grillrooster boven de hitte. Cover, grill zoals hierboven.).
Rijg ananaswiggen op vier metalen spiesen van 20 - 25 centimeter. Voeg ananaspiesen toe aan de grill voor de laatste 5 minuten van het koken, een keer draaien en poetsen met de resterende saus halverwege de grilltijd.
Verwijder de garnalen en ananas spiesen van de grill.Serveer dan Cilantro-Geurende Couscous.Serveer met verse limoen wiggen.
Cilantro Couscous: In een middelgrote pan, groene uien in hete olie op middelhoog vuur gaar koken. Roer in paprika; kook en roer 30 seconden. Voeg voorzichtig kippenbouillon en verse koriander toe. Meng mengsel tot koken; roer de couscous erdoor.Verwijder van het vuur. Bedekking; laat het 5 minuten staan. Laat het met een vork drin- ken voordat je het serveert.