Kahala's macaroni zeevruchtensalade

Name: Kahala's macaroni zeevruchtensalade
Cook time: 15 min
Total time: 270 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (454 gram) pakket spaghetti, opgedeeld in centimeters; 4 hardgekookte eieren, gehakt; 1 wortel, geraspt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met daarin ingevroren kleine erwten, ontdooid; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ingevroren volledig gekookte salade garnalen, ontdooid; Een kop met een inhoud van 130 ml die krabvlees bevat, gekookt; Dressing:; 454 gram mayonaise; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; 1 theelepel citroensap; 1 theelepelsuiker; zout naar smaak; zwarte peper naar smaak; paprika naar smaak

Een koele zeevruchtensalade voor die hete zomerdagen. Het is een echte traktatie voor potlucks.Gebruik je favoriete pasta.Chopped selderij of Vidalia ui kan worden toegevoegd indien gewenst.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pot lichtgezouten water aan de kook. Voeg pasta toe en kook tot al dente, ongeveer 8 tot 10 minuten. Verdun en voeg de pasta toe aan een grote kom. Doe eieren, worteltjes, erwten, garnalen en krabvlees erin. Bedek en koel.
Om dressing te maken, meng mayonaise, melk, citroensap en suiker. Breng op smaak met zout, peper en paprika.
Mix dressing in gekoelde pasta, roeren tot goed gecombineerd. Als de salade droog lijkt, roer dan meer mayonaise en een plons meer melk of water. Cover, en chillen voor het opdienen.