Kahlua® brownies met pindakaas

Name: Kahlua® brownies met pindakaas
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 12
Ingredients: 2 (113 gram) containers appelmoes; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte suiker; Een kop met een inhoud van 130 ml die pindakaas bevat; 60 liter water; 30 milliliter likeur met een koffiesmaak (zoals Kahlua®), of meer naar smaak; 1 eetlepel vervanger voor eieren; 1 eetlepel honing, of meer naar smaak; 2 theelepels vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 190 ml die cacaopoeder bevat; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 170 ml met gehakte walnoten (optioneel)

Dit is een zuivelvrij en eivrij recept voor brownies met pindakaas en een beetje Kahlua® toegevoegd om de diepte en rijkdom te vergroten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Vet een ovenschaal van centimeter in met glas.
Combineer appelmoes, suiker, pindakaas, water, koffiesmaaklikeur, eiervervanger, honing en vanille-extract in een grote kom; mix tot goed gemengd.
Zeef meel, cacao, bakpoeder en zout samen in een andere kom. Roer door het mengsel van appelmoes.Giet het beslag in de voorbereide ovenschaal.Sprenkel de walnoten eroverheen.
Bak in de voorverwarmde oven tot de randen zijn geplaatst en een tandenstoker die in het midden wordt gestoken eruit komt met een paar vochtige kruimels bevestigd, 18 tot 25 minuten.