Kalk kip en champignons pasta

Name: kalk kip en champignons pasta
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 4 eetlepels olijfolie; 2 limoenen, geperst; 10 kipfilethelften zonder vel - in blokjes van 2,5 centimeter gesneden; 400 gram verse champignons, in vieren gedeeld; 1 gele paprika, in dunne plakjes gesneden; 1 gele paprika, in dunne plakjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte verse koriander; 1 (454 gram) linguini-pasta

Ingrediënten

4 eetlepels olijfolie
2 limoenen, geperst
10 kipfilethelften zonder vel - in blokjes van 2,5 centimeter gesneden
400 gram verse champignons, in vieren gedeeld

1 gele paprika, in dunne plakjes gesneden
1 gele paprika, in dunne plakjes gesneden
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gehakte verse koriander
1 (454 gram) linguini-pasta

Bereiding

Kook de pasta in een grote pan met kokend zout water tot het al dente is.
Verhit een grote, niet-klevende koekenpan op middelhoog vuur. Voeg olijfolie en kip toe en bak iets. Voeg paddestoelen en paprika toe; bak tot de paprika's zacht maar knapperig zijn. Voeg limoensap en koriander toe.
Giet de pasta af en breng over naar een grote serveerschaal. Bedek met een kippenmengsel en gooi het lichtjes. Schil met plakjes limoen.