Kalkoen cheddar maïssoep

Name: kalkoen cheddar maïssoep
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ui, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met wortel, in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met aardappelen, in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met selderij, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met kippenbouillon (of kalkoen); Een kop met een inhoud van 130 ml die meel bevat; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 1/2 theelepel tijm; 1 eetlepel peterselie; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met kippenbouillon (of kalkoen); Een kom met een inhoud van 1 liter die magere melk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die magere cheddarkaas bevatten; 1 (397 gram) kan creme-achtige maïs

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
130 ml die boter bevat
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met ui, gehakt
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met wortel, in blokjes gesneden
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met aardappelen, in blokjes gesneden
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met selderij, gehakt
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met kippenbouillon (of kalkoen)
Een kop met een inhoud van
130 ml die meel bevat
1 theelepel zout

1/2 theelepel peper
1/2 theelepel tijm
1 eetlepel peterselie
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met kippenbouillon (of kalkoen)
Een kom met een inhoud van
1 liter die magere melk bevat
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die magere cheddarkaas bevatten
1 (397 gram) kan creme-achtige maïs

Bereiding

Bak de groenten in een Nederlandse oven op matig vuur gedurende ongeveer 5 minuten, of tot ze zacht zijn en voeg de kalkoen toe.
Strooi het meel en de kruiden over het mengsel van groenten en kalkoen. Meng in bouillon en melk, roer tot het het kookpunt bereikt. Zet het vuur laag en laat het 15 minuten sudderen.
Voeg kaas en maïs toe. Bedek en kook ten minste 10 minuten om smaken te mengen.