Kalkoen en ham salade met greens

Name: kalkoen en ham salade met greens
Total time: 15 min
Ingredients: 60 liter plantaardige olie; 2 eetlepels witte wijnazijn, verdeeld; 1/4 theelepel zout, verdeeld; 1/4 theelepel peper, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 1 liter met dungesneden slagroenen; Een kopje met een inhoud van 80 ml met mayonaise; 4 theelepels kruidige bruine mosterd; 1/4 theelepel gedroogde tijm; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter met in blokjes gesneden gekookte kalkoen; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met julienned volledig gekookte ham; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehalveerde pitloze groene druiven; Een kop met een inhoud van 60 ml die dun gesneden groene uien bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met gesmolten amandelen, geroosterd

Er is geen betere manier om gewone greens te "aaien" dan met twee soorten vlees! Je bereidt dit recept vaak voor.

Ingrediënten

60 liter plantaardige olie
2 eetlepels witte wijnazijn, verdeeld
1/4 theelepel zout, verdeeld
1/4 theelepel peper, verdeeld
Een schaal met een inhoud van
1 liter met dungesneden slagroenen
Een kopje met een inhoud van
80 ml met mayonaise
4 theelepels kruidige bruine mosterd

1/4 theelepel gedroogde tijm
Een schaal met een inhoud van
3/5 liter met in blokjes gesneden gekookte kalkoen
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met julienned volledig gekookte ham
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gehalveerde pitloze groene druiven
Een kop met een inhoud van
60 ml die dun gesneden groene uien bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml met gesmolten amandelen, geroosterd

Bereiding

Combineer olie, 1 eetlepel azijn, 1/8 theelepel zout en 1/8 theelepel peper; gooi met greens.
Schik op een schotel of afzonderlijke borden.
Meng in een kom mayonaise, mosterd, tijm en resterende azijn, zout en peper.
Voeg kalkoen, ham, druiven en uien toe; gooi je jas.
Lepel over greens.
Garneer met amandelen..