Kalkoen in de bundt (overgebleven kalkoen)

Dit beproefde recept is aangepast van de makers van Nordic Ware. Simpel en smaakvol, de melk, eieren en kaas maken deze bundel braadpan vochtig. Kan worden geserveerd met groenten naar keuze in het midden van de ringen en gegarneerd met appelschijfjes, enz. Dit gerecht kan op uw favoriete manieren worden "opgeschoond" en behoudt nog steeds smaak. Om te bevriezen: koken, ontdooien, uit de pan halen (of niet), goed omwikkelen en invriezen. Om te koken na het invriezen: volledig ontdooien en vervolgens opnieuw verhitten (afgedekt of verpakt in aluminiumfolie) gedurende 30-40 minuten op 350 graden. Als het geheel bevroren is, plaats dan bevroren voedsel in de bundtpan, bedekt met folie, met de bundtpan in een grotere pan water, en opnieuw verwarmen.

Plaats 3/4 liter broodblokjes op de bodem van een ingevette bundelpan.
Leg de kalkoen gelijkmatig op het brood. Spreid Zwitserse kaas over kalkoen. Pronk met gebakken uien of prei. Top met rest Een kom met een inhoud van 3/4 liter broodblokjes.
Combineer geklopte eieren met melk en kruiden en giet het mengsel in de pan. Plaats de pan in een pan met water; Ik gebruik hiervoor een 9 "x 13" pan.Bake bij 350 voor een uur.
Haal uit de pan en kook en nog eens 10 minuten, of tot een mes er schoon uitziet.
Koel gedurende tien minuten. Gebruik een plastic spatel om het kalkoenmengsel voorzichtig weg te tillen van de pan. Omkeren op een schaal.

Ik vond het geweldig