Kalkoen- of magere rundvleessaus (optionele crockpot)

Geen toegevoegd vet, alleen veel smaak in deze dikke vleessaus. Niet alleen dik van het vlees, maar van de in blokjes gesneden groenten, die smaak toevoegt en het vet naar beneden houdt zonder veel vlees toe te voegen! Je kunt de saus zoeten als de tomaten niet zoet genoeg zijn, maar wacht tot hij 0,5 uur per uur suddert, proef en snijd dan zoals je wilt. De wortel heeft een manier om de saus te verzachten en de uien verzachten het. zodat je wat kunt eten en wat kunt invriezen voor de toekomst.

In een grote, zware hete pan op middelhoog vuur bruin vlees. Voeg uien, knoflook, peper, wortel en bleekselderij toe en kook tot het vlees lichtbruin is en zeker roer je vaak.
Voeg de rest van de ingrediënten toe en breng aan de kook. Laat het geheel een uur of twee op een laag vuur sudderen. Leg het in een pot en kook het 6-8 uur op laag vuur.
Roeren om te voorkomen dat de saus verbrandt.
Serveer over je favoriete pasta topping met kaas, of gebruik voor gebakken ziti, lasagne of gebruik een pizza.

Ik vond het geweldig