Kalkoen ontbijt burrito's

Name: kalkoen ontbijt burrito's
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: 4 eieren; 6 zachte tortilla's (verwarmd); Een kopje met een inhoud van 190 ml met kalkoen; 3 theelepels komijn; 1 1/2 theelepels cayennepeper; 1 eetlepel water; 1 plak kaas; 1 eetlepel salsa

Dit is een snelle en eenvoudige manier om een deel van je overgebleven kalkoen uit de vakantie in een nieuw ontbijt te gebruiken.

Ingrediënten

4 eieren
6 zachte tortilla's (verwarmd)
Een kopje met een inhoud van
190 ml met kalkoen
3 theelepels komijn

1 1/2 theelepels cayennepeper
1 eetlepel water
1 plak kaas
1 eetlepel salsa

Bereiding

1 Warme kalkoen in kleine koekenpan.
2 voeg Cayenne en komijnmix goed toe.
N.B. voeg water toe als het lijkt te drogen.
3 eenmaal gemengd voeg je eieren toe en gooi alles door elkaar tot de eieren gaar zijn.
4 verwijder het eimengsel in de kom.
5 plaats een lepel vol eimengsel, kaas (per smaak) en salsa (per smaak) in tortilla en verpak.
6 toast verpakte buritto in de koekenpan tot de tortilla stevig en vormvast is.
genieten.