Kalkoenananas en geitenkaasjes a1

Name: kalkoenananas en geitenkaasjes a1
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12 puffs, 6
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; Een kopje met een inhoud van 60 ml met ui, gehakt; 1 lente-ui, fijngehakt en meer (garneren); 1 teentje knoflook, in blokjes gesneden; 1 takeltijm; 0,5 theelepel rode pepervlokken; 200 gram gemalen kalkoen; 1/4 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 60 ml met biefstuksaus; 3 sneetjes ingeblikte ananas in sap (in ananassap niet zwaar siroop); Bladerdeeg met 2 bladen; 113 gram garrotxa geitenkaas; 1 ei, plus; 1 eetlepel water

Maak en deel dit Turkije Ananas en geitenkaasjes A1 recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit olijfolie in een koekepan en fruit uien, lente-uitjes, knoflook, tijm en rode pepervlokken tot uien bijna ondoorzichtig zijn.
Voeg rundergehakt en zout toe en bruin dan tot het vlees niet meer roze is. Roer 3 eetlepels van A.1 door elkaar en zet even aan de lucht om af te koelen.
Verwarm ondertussen een grillpan op hoog vuur en bestrijk ananasschijfjes aan beide kanten met de rest van A.1.en grill ongeveer 2 tot 3 minuten per kant (je kunt ook onder de grill plaatsen).
Wanneer ananas worden afgekoeld, snijd ze in stukken van de bijtgrootte en vouw ze in kalkoen (gooi de tijmsteel weg).
Verwarm de oven voor op 400 graden en spuit een bakplaat in met bakspray.
Bestrooi licht met een schoon oppervlak en vouw de bladen open, knip elke plaat in drie secties na de vouwen uit de vouw en snijd ze vervolgens in twee om een totaal van 12 te maken.
Leg een plak geitenkaas op de helft van elk stuk deeg, en bedek het met ongeveer 2 eetlepels vulling. Vouw de andere helft over de vulling en gebruik een vork om de zijkanten dicht te drukken.
Klop het water in het ei en borstel het ei over elke trek. Bak 15 minuten of goudbruin.
Garneer met gesneden lente-uitjes en extra A.1 voor het dippen.